向上精品咖啡研究室 x 熠咖啡 x 熠設計|教學師資

楊宗穎 

2023 WCE WCC 世界咖啡大賽國際評審
SCA AST 世界精品咖啡協會認證 講師與考官
SCA Member 世界精品咖啡協會會員
CQI Q-Grader美國精品咖啡協會/咖啡品質鑑定協會 杯測師
SCAA IDP 美國精品咖啡協會講師
2012 高雄大港盃烘豆大賽評審
2015 台灣彰化咖啡品質評鑑委員
2014 2016 2017 2018 WCE 世界盃烘豆賽台灣選拔賽選手
2017 WCE 世界盃烘豆大賽台灣選拔賽季軍選手教練
2017 IIAC義大利咖啡大賽 台灣區選手
2017 2019 WLAC 世界盃拉花賽 台灣區評審
2019 WSC 世界盃虹吸大賽 台灣區評審
2019 2023WCRC 世界盃烘豆賽 台灣區評審
2023WBrC 世界盃沖煮賽 台灣區評審
2019 WBC 世界盃咖啡大師賽 台灣區評審
2017-2019救國團 講師
2019萬能科大教師研習咖啡課程 講師
2020健行科大咖啡社團 講師
SCAA Golden Cup Technician 金杯萃取
SCAA BGA Level 1 義式咖啡大師1級
SCAA RGA Level 1 烘焙大師1級
SCA Introduction to Coffee 咖啡學
SCA Sensory Skill Professional感官專業級
SCA Green Bean Intermediate 生豆中級
SCA Brewing Professional萃取專業級
SCA Roasting Professional 烘焙專業級
SCA Barista Professional 義式咖啡師專業級
City and Guilds Barista Skills 英國國際咖啡調配師
Latte Art Grading System義大利拉花系統 講師
COE 2015 卓越盃高階班結訓
IIAC M1~M5國際義大利咖啡協會品鑑師

向上精品咖啡研究室 x 熠咖啡 x 熠設計|教學師資

連振昇

CQI Q-grader 咖啡品質鑑定師

SCA Sensory foundation&intermediate

SCA Roasting foundation&intermediate

SCA Green Bean foundation&intermediate

SCA Barista foundation&intermediate

CITY & GUILDS 國際咖啡師

2019 ICTMC 國際咖啡杯測大師賽選手

2020咖啡職人杯測挑戰賽選手

2022-2024世界咖啡烘焙賽台灣選拔賽評審

2023-至今 咖啡烘烘烘評審

向上精品咖啡研究室 x 熠咖啡 x 熠設計|教學師資

陳信修

東門知名早午餐店 吧檯、廚房內場
2GO咖啡店長
黑沃咖啡店長
Cama Cafe’東門知名早午餐店 吧檯、廚房內場 
SCA Sensory Professional
SCA Roating F/I

 

向上精品咖啡研究室 x 熠咖啡 x 熠設計|教學師資

呂婕宇

屏東科技大學 餐飲管理系遠雄悅來飯店 娛樂部門工作人員
產業推廣業務組長
歐克佬店長
咖啡自家烘焙館開設
2020 WCRC世界烘豆賽台灣區選
SCA Sensory F/I
SCA Baritst F/I
SCA Roating F/I

向上精品咖啡研究室 x 熠咖啡 x 熠設計|教學師資

許雅涵

CQI Q Arabica Grader 國際咖啡品質鑑定師
SCA Roasting烘豆師國際證照初/中級 2023 WCE 世界烘豆大賽 台灣選拔賽 感官評審
2023 第六屆 TSCA金杯咖啡競賽 專業評審
2023 府城杯咖啡交流賽 杯測賽選手
2024 咖啡烘烘烘 感官評審
2024 第九屆雲南咖啡生豆大賽暨第十一屆普洱咖啡生豆大賽初賽 初賽評委
2024 ACCRC全民烘焙賽 感官評審

公司資訊

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