Compak PK100 Lab版
NT$120,000Compak PK100 Lab版 PK100 是一款多用途研磨機，專為所有類型的釀造而設計。單劑量杯測系統和…
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- 特價
Mahlkönig E80S GBW 定重磨豆機
原始價格：NT$130,000。NT$125,000目前價格：NT$125,000。產品特性
- 超大80mm 刀盤，快速高效研磨，保留咖啡最佳風味
- 內建磅秤取代傳統利用秒數來研磨，精準完美研磨所需重量
- 3.5”彩色觸控螢幕設計，單一旋鈕，簡單直覺好操作
- 防過熱系統設計，避免刀盤高溫影響研磨風味
- 專利的DDD (DISC DISTANCE DETECTION) 刀距檢測系統，可以精準研磨出設定粗細度
- 特殊出粉口設計，防止咖啡粉結塊影響沖煮風味，精準掌控每杯咖啡品質穩定性
- 平刀刀盤研磨出均勻度一致的蓬鬆顆粒，使咖啡充分發揮均衡的風味
- 專為咖啡師設計，咖啡把手固定架，免除手持困擾，增加吧檯工作效率
- 研磨完畢的咖啡粉落於咖啡把手中央，減少咖啡豆成本浪費及避免食安風險
- 可以自訂咖啡研磨粗細度，提供客戶不同風味選擇，無需再重新設定
- 靜音研磨低噪音，咖啡師可以在安靜的環境中工作
MAHLKÖNIG E80S GbW 義式磨豆機 外部尺寸(寬 x 深 x 高) 24 x 34 x 63 公分 刀盤直徑 平刀 / 80mm 轉速 1650 rpm 生產力 6~7 g / 秒 淨重 18 kg 豆槽容量 1.8 kg 顏色 黑、白 電力規格 單相 220V/60Hz/500W
- 特價
Mahlkönig EK OMNIA 磨豆機
原始價格：NT$135,000。NT$133,000目前價格：NT$133,000。- 三種研磨模式：經典手動；時間以及Library功能（需搭配PDU及特規250豆槽套件）
- 三種GSA：經典，使用主旋鈕設定距離；觸摸，使用觸摸功能設定距離；自動，根據存儲的磨片距離自動調整
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- 殘粉量較少：EK OMNIA屬於直立式平刀刀盤，直接落粉，直立式平刀刀盤相較於平行式平刀刀盤殘粉量較少。
- 研磨的均勻度一致：結合手動和自動磨碎尺寸調整，實現微調和超精確微調
- 專業設備耐用度高：98mm德國鑄鋼磨片比一般工具鋼耐用2倍；磁性滴盤、特殊的後蓋設計，帶有散熱肋
- 配方記憶功能：Library模式最多可保存10個配方，自動調整磨碎尺寸 （需搭配PDU及特規250豆槽套件）
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- 新配件新美學：預先投料單元和可調式懸掛杯架，可輕松拆卸的漏斗，帶有袋子支架和集成聚光燈
- 低噪音高享受：超高效BLDC馬達，無聲且不產生熱量
- 新科技體驗：帶觸摸屏的人機界面顯示、WiFi模塊用於更新和遠程訪問
- 特價
Mahlkönig EK43 s EK43 st
原始價格：NT$108,000。NT$98,000目前價格：NT$98,000。Mahlkonig EK43 / EK43S 磨豆機 產品特性
1. 殘粉量較少：EK43 / EK43S 屬於直立式平刀刀盤，直接落粉，直立式平刀刀盤相較於平行式平刀刀盤殘粉量較少。
2. 研磨的均勻度一致：98mm 直立式平刀研磨的均勻度一致，極佳的顆粒均勻度也使得咖啡風味更加均衡，避免過度萃取所造成的雜味。
3. 磨豆機耐用度高：刀盤使用鑄鋼材質，比一般工具鋼耐用2倍。適用的餐飲產業類別
飯店、餐廳、咖啡店、咖啡豆商、烘豆廠。 -
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