成為世界級咖啡感官專家！5/18-5/23 Evolved Q Grader 認證課程招生中

由bryant 2026 年 4 月 25 日2026 年 5 月 3 日

掌握國際級咖啡感官標準。更新於：2026-05-03 22:46:39

由bryant 2026 年 4 月 21 日

準備咖啡比賽不知從何下手？WCC 國際評審親授楊宗穎咖啡比賽展演教學！本文帶你以評審視角，解析如何在 15 分鐘內完美呈現專業技術邏輯，從主題構思、技術展現到感官描述，精準掌握賽事核心得分關鍵，助你脫穎而出。

由bryant 2026 年 4 月 21 日

由WCC國際評審楊宗穎親自指導的Q Grader杯測教學，帶您深入探討生豆瑕疵如何影響咖啡風味。學習精準識別發酵過度、蟲蛀、霉變等瑕疵，提升楊宗穎生豆瑕疵杯測的專業敏銳度，掌握精品咖啡的品質守門員關鍵。

由bryant 2026 年 5 月 7 日2026 年 5 月 7 日

【公休公告】教室全員參加國際評審活動，5/7(四)～5/14(四)暫停營業親愛的學員與咖啡愛好者們，為了持續…

由bryant 2026 年 5 月 29 日2026 年 5 月 29 日

嗨，大家好！我是 Bryant，向上咖啡教學中心的主理人，同時也是 WCC 國際烘焙評審。今天我們暫時放下烘豆…

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